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「茶美館」啟動台灣特色茶交流盛會 全球首創「虎鼻師 Tea Nose」風味系統發表

2026-07-17
發布在 時事新聞
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波新聞─陳文標/南投

台灣茶產業正邁向品質x品牌的雙向升級關鍵時刻!座落於南投竹山的「茶美館」,將於 2026 年 7 月 25 日(星期六)舉辦「2026 台灣特色茶交流會」。此次活動旨在協助台灣茶農、製茶職人與茶產業相關工作者,透過「產地毛茶x自有品牌」的多元展出模式,直接面對專業買主與精品市場,共同展現台灣特色茶的當代競爭力。

有別於以往的展銷模式,此次交流會全面鼓勵參展夥伴以「大袋裝毛茶x品牌小包裝」形式進行推廣。茶美館館長吳孟真表示,活動的核心目的在於為優質好茶搭建一個「專業商務對口」的舞台。透過定向邀請國內外精品茶商、跨界選物通路及專業採購代表到場,讓優質的台灣特色茶產品能精準媒合通路及品牌代理,開拓更寬廣的市場空間。

本次展出內容極為豐富,有木柵鐵觀音、文山包種茶、東方美人、高山茶、原生山茶、台灣白茶、蜜香貴妃茶、紅烏龍、蜜香紅茶、有機友善茶、野放茶..等台灣各產區特色茶外,更匯集了茶週邊商品茶具、茶酒、茶食品及茶飲料等多元跨界創新產品,完整呈現台灣茶文化在生活化與精緻化上的創新成果。

除了專業的商務對接,隨著中秋佳節腳步漸近,這場交流會也是全台愛茶人士不可錯過的品茗與採購盛會。茶美館熱烈歡迎消費者、企業採購、愛茶人、選購中秋禮品的民眾,在 7 月 25 日這天趁著假日來「茶美館」,一邊漫遊南投茶鄉,一邊親自與全台優秀茶職人面對面交流。不論是尋找日常品飲的獨特風味,或是希望挑選一份兼具在地溫度與精緻設計的特色茶禮、跨界茶食作爲中秋伴手禮,民眾皆能在現場一站式購足,直接支持台灣在地茶農。

活動當天的重頭戲,是由農業部茶及飲料作物改良場(茶改場)技術支援的全球首創系統——【虎鼻師 Tea Nose 臺灣特色茶風味教學套組】發表會。這套系統將複雜的茶葉香氣科學化、實體化,打造出一套直觀的「風味地圖」。

發表會特別邀請茶改場 楊美珠研究員親自進行感官解密。透過 54 種標準香型訓練組與味覺訓練教材,協助參與者建立專業品評共通語言,這不僅是品牌茶走向國際市場的最強溝通利器,更是提升茶藝教學與專業培訓品質的關鍵工具。現場將展示這套風味系統如何讓「好茶不僅是用心品,更能說得清、聽得懂」。

除發表會外,活動下午場特別邀請楊美珠研究員帶來「茶葉的貯存與陳放」專題演講。楊研究員將以科學視角剖析茶葉在不同環境下的存放轉化機制,提供茶品牌經營者與愛茶收藏家最實用的轉韻策略與保存心法,協助產業界在品牌經營與茶品典藏上,擁有更深厚的專業實力。
【活動資訊】2026 台灣特色茶交流會
• 活動日期:2026 年 7 月 25 日(星期六)
• 活動時間:10:00 – 16:00
• 活動地點:茶美館(南投縣竹山鎮集山路三段 388 號)
• 議程焦點:
10:00 | 臺灣特色茶風味教學套組發表會(主講:茶改場楊美珠研究員)
13:30 | 「茶葉的貯存與陳放」專題演講(主講:茶改場楊美珠研究員)
全天展出 | 大包裝毛茶、品牌精品茶、中秋特色茶禮、茶週邊產品、跨界多元運用展示與現場試喝選購販售
主辦單位誠摯邀請全台商務買主、致力於品牌轉型的茶業同仁,以及熱愛台灣茶的民眾共襄盛舉。
出展報名連結:https://forms.gle/HUYSFursFCd45U3f7 或請洽官方 LINE 帳號:@458mqyys

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