波新聞-戴貴立-台中報導
台中一家旅店，名字響「叮噹」，他們有玫瑰花造型的蛋糕，手工精心雕琢，色澤天然，質感滿滿。更吸引人的是準備開班授徒，歡迎北部南部有心學習的人來把絕活帶回故鄉，開創一番事業。
這樣的鮮花蛋糕，需要耐心，器材，手藝。傳承有師傅，也期待有心、有緣人，一同開創充滿美的專業技能。課程歡迎民眾洽詢，經理電話0931-393988。
叮噹旅店開設不是花藝，也不是烘焙，就是奶油，豆沙，手工鮮花造型蛋糕。在進口器材加上匠人的美感思維，創造這種可以欣賞可以入口的美食，在獻給母親，給情人，那絕對會讓受禮者驚訝感動。幫有情人，接受中上家庭電話預約「打造特種花藝」生日禮物，確實與眾不同，也是少見的 ，會一生難忘的。
講師的課程設計，清晰反映了他對不同階段的學習者的理解：
一日體驗課程：打開韓系裱花的第一道門。
這是一場四到五小時的美感啟蒙，三至四位學生的小班制，蛋糕體與豆沙已預先備好，你只需專注於最核心的體驗——韓系裱花的手法與調色。完成兩種基礎花型，就能帶走一個完整的成品蛋糕。這不是訓練，是與豆沙裱花的第一次優雅對話。
三日快速創業課程：一對一，從零到接單。
對於決心要投入市場的人，師傅採行一對一的密集教學。一天七到八小時，從豆沙製作、蛋糕體烘烤、十種以上花型裱花、完整調色技巧，到基礎包裝與材料供應商清單，全部實作。目標明確：回去就能直接上手接訂單。
五日完整證書創業課程：不只創業，更要能教學。
這是最完整的傳承方案。在三日課程的基礎上，進度快的學員還能學到復古花邊、威化紙花，以及巧克力或翻糖裝飾品的製作。課程結束後可申請證書，當你嫺習熟練，不僅能接單，還能開班招收自己的學生，將師傅的技藝體系，一層一層傳下去。
不妨拿起手機，撥打旅店經理，讓她安排您上課學習的時間。
